숙박업 위생 점검 항목 총정리 | 객실, 침구, 수질, 소독 관리 기준 2025년 최신
숙박업 위생 점검 항목은 2025년 보건복지부 기준에 따라 객실 청결, 침구 세탁, 욕실 상태, 수질·소독·환기 상태 등으로 세분화됩니다. 점검 불량 시 행정처분 및 과태료 대상이 될 수 있어 체크리스트를 반드시 확인해야 합니다.
특히 위생 점검은 연 1회 이상 정기점검 + 수시점검이 진행되며, 지역 보건소 또는 시·군·구청 위생 담당 부서에서 담당합니다. 숙박업 운영자는 관련 법령과 지침을 사전에 숙지해야 합니다.
- 객실 위생: 먼지 제거, 벽지 곰팡이, 매트리스 청결
- 침구류: 커버류 교체 주기, 매트리스 커버 유무, 세탁 기록
- 욕실·화장실: 변기, 세면대 청소 상태, 곰팡이·악취 여부
- 청소도구 보관: 세면도구·걸레 분리 보관, 오염 방지
- 환기 상태: 창문·에어컨 필터 청결, 환풍기 정상 작동
- 수질 관리: 정수기·수조 청소 여부, 주기적 소독
- 해충 방제: 바퀴벌레·모기 등 해충 출현 여부 확인
- 소독 관리: 소독업체 계약 유무, 소독일지 비치 여부
위생 점검 체크리스트 요약
| 점검 항목 | 기준 | 점검 주기 |
|---|---|---|
| 침구 교체 | 고객 교체 시 마다 | 매일 또는 고객 퇴실 후 |
| 수질 점검 | 수조 및 정수기 소독 | 월 1회 이상 |
| 소독 기록 | 방역 소독일지 보관 | 분기별 1회 이상 |
| 에어컨·환풍기 청소 | 필터 먼지 제거 | 월 1회 이상 |
운영 팁: 위생 점검 결과는 고객 후기 및 평점에 큰 영향을 줍니다. 청소 매뉴얼과 CCTV 기록을 통해 사전 대비가 중요합니다.
주의: 위생 점검 부적합 시 1차 경고 후 영업정지 또는 과태료 부과될 수 있으며, 특히 침구류 관리와 소독일지 미비는 반복 지적 사례가 많습니다.